İlçeye özgü yöresel lezzetlerin tanıtıldığı festival, Başkan Mehmet Begit, Kaymakam Mustafa Gürbüz, ilçe protokolü ve vatandaşların katılımıyla gerçekleşen kortej yürüyüşüyle start aldı.
Festivalin açılış programı, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasının ardından protokol konuşmalarıyla devam etti. Açılışın ardından katılımcılar, festival alanında kurulan stantları gezerek yöresel ürünleri yakından tanıma fırsatı buldu.
Programa; Birecik Belediye Başkanı Mehmet Begit, Kaymakam Mustafa Gürbüz, AK Parti İl Başkanı Mehmet Günbegi, Siverek Belediye Başkanı Ali Murat Bucak, Kilis 7 Aralık Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Zekeriya Akman, Cumhuriyet Başsavcısı Emre Us, Adalet Komisyonu Başkanı Ali Çolak, TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl, siyasi parti temsilcileri, sivil toplum kuruluşları, muhtarlar, kurum amirleri ve çok sayıda vatandaş katılım sağladı.
Birecik’in tarihi dokusu ve mutfak kültürünün ön plana çıktığı festival, renkli görüntülere sahne olurken ilçeye özgü ürünler ve yöresel lezzetler büyük ilgi gördü.
